GRATEN DE PATATAS

Esta es una receta de la cocina francesa, está muy buena aunque es un poco calórica, yo la hago de vez en cuando y sobre todo en invierno cuando hace frio.

Ingredientes para 4 personas: ü  1 kg de patatas ü  ½ l de nata para cocinar ü  150 g de jamón de york o panceta ü  4 dientes de ajo ü  1 vasito de leche ü  100 g de queso emental rallado ü  Sal (si las hacemos con panceta y esta salada no nececita) Instrucciones:  Pelamos y cortamos las patatas en laminas pequeñas y finas, las ponemos en una fuente grande y añadimos todos los ingredientes, mezclamos bien. Lo ponemos todo en una fuente o bandeja que vaya al horno y cocemos a 180º uno 30 minutos si vemos que se quedan un poco secas le añadimos un poco mas de leche.