Ingredientes:
250 g de lasitos ( pasta)
100 g de jamón de pavo en tacos
1 calabacín
1 zanahoria
250 g de tomate triturado
1 cebolla
Queso rallado para gratinar
4 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACION:
Pelamos y cortamos la cebolla pequeñita, pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas, lavamos y cortamos el calabacín en tacos pequeños.
En una sartén con el aceite pochamos la cebolla y la zanahoria unos 5 o 7 minutos a continuación agregamos el tomate triturado y hacemos unos 10 minutos, agregamos el calabacín y seguimos cociendo hasta que este tierno.
Agregamos el pavo en tacos y le damos unas vueltas más.
En una perola con agua y sal cocemos la pasta y escurrimos.
En una fuente que vaya al horno mezclamos la pasta con las verduras, espolvoreamos el queso por encima, metemos en el horno y gratinamos hasta que el queso esto doradito.
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