TARTAS EN FONDANT PARA GEMA Y PATRY

El sabado celebramos el cumpleaños de mis hijas y yo me encargue de las tartas en fondant, a ellas no les habia hecho ninguna de es estilo. Aqui os pongo las fotos. Algunos de vosotros me pidio la receta del relleno, aqui os la pongo.

El relleno es un buttercream de queso filadelfia y esta riquisimo.

Ingredientes:

1 tarrina de queso filadelfia
3 cucharadas de margarina
1 charadita de escencia de vainilla
Azucar glas la que admita segun la consistencia deseada

Se dejan los ingredientes a temperatura ambiente.
Ponemos en un bol grande el queso, la margarina y la vainilla y batimos bien, a continuacion vamos agregando el azucar glas y batiendo hasta obtener la consistencia deseada, no debe de quedar muy fluida. Si teneis batidora de barillas usarla para batir es mas comoda y sale mejor y si no teneis se bate a mano.