Ingredientes: ü 200 gr de arroz ü 1 cebolla ü 1 lata de champiñones ü 150 gr de jamón serrano en taquitos ü 200 gr de gambas o langostinos ü 2 huevos ü 50 ml de aceite ü sal |
Instrucciones: En una perola ponemos agua y sal cocemos el arroz una vez cocido lo ponemos en un escurridor lo enfriamos debajo del grifo y reservamos. Picamos la cebolla pequeñita, en una sartén ponemos el aceite agregamos la cebolla, freímos hasta que este tierna, a continuación le vamos agregando en este orden los champiñones, el jamón, las gambas, los huevos batidos, dejamos que cuajen y por último el arroz. Y ya tenemos un plato único muy rico que acompañaremos una ensalada. A los crios les gusta mucho. |
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