TARTA DE LACASITOS

Esta tarta se la hice con todo el cariño a mi sobrino Kevin para su cumple años, el me la pidió que se la hiciera de lacasitos y salió buenísima. Pasamos una tarde estupenda como siempre que nos reunimos todos. Ingredientes: ü  7 huevos ü  1 vaso y ½ de azúcar ü  1 vaso y ½ de harina ü  ½ vaso de aceite ü  ½ vaso ü  ½ vaso de leche ü  Ralladura de 2 limones ü  1 sobre de levadura Para el relleno ü  700 ml de nata para montar ü  300 g de chocolate blanco ü  100 g de azúcar ü  1 bolsa de lacasitos Para el almíbar: ü  150 ml de agua ü  100 g de azúcar Instrucciones: El bizcocho: En un bol grande ponemos el azúcar y los huevos batimos bien, a continuación incorporamos el aceite, la leche y la ralladura de los 2 limones se mezcla todo bien. Tamizamos la harina junto con la levadura y la agregamos a la mezcla anterior. Untamos un molde desmontable de 22 o 24 cm de diámetro con mantequilla y lo espolvoreamos con harina se le dan unos toques con el molde boca abajo para quitarle el exceso de harina. Incorporamos la masa al molde y metemos en el horno precalentado a 180º unos 40 mn depende del horno yo lo pincho con un palillo y si sale limpio ya está. Dejamos enfriar. El almíbar: Ponemos en un cazo el azúcar y el agua dejamos hervir 3 o 4 mn .sin mover. Dejamos enfriar. El relleno: Ponemos en un cazo 200 ml de nata cuando empiece a hervir incorporamos el chocolate blanco a trocitos lo retiramos del fuego y batimos bien. Montamos la nata restante con el azúcar. Montaje de la tarta: Partimos el bizcocho en tres con cuidado que no se nos rompa, le untamos el almíbar a las tres partes. Ponemos la primera parte en el plato de servir le ponemos un cápita fina de la cobertura de chocolate blanco otra capa de nata montada y repartimos unos cuantos lacasitos por encima. Ponemos la segunda parta y hacemos lo mismo que la primera y por ultimo ponemos la tercera parte que ya cubrimos con la cobertura de chocolate y la decoramos con lacasitos. También le puse unas galletas de mantequilla que hice con su nombre y feliz cumple años.